Posted by: Harnoto (admin) | April 1, 2010

Bandeng Presto

anda ingin Mencari bandeng presto hubungi bp harnoto 081383650665/02198572036/08176667892. kami sedia berbagai macan bandeng presto dan ikan lainya seperti kakap bawal cumi cumi dan lain sebagainya.

Resep Bandeng Presto

Bahan:
1 kg (2 ekor) bandeng segar, buang insang dan isi perutnya
1 sdm ragi tapai, haluskan
2 sdm garam
3 sdm air asam Jawa
10 lembar daun salam
10 cm lengkuas, iris, memarkan
2,5 liter air

Bumbu, haluskan:

14 butir bawang merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe
4 cm kunyit
1 cm garam

Cara membuat:
Sayat bagian perut bandeng. Cuci bersih bandeng lalu tiriskan.
Lumuri bandeng dengan ragi dan garam. Diamkan selama 1 jam.
Olesi bandeng dengan bumbu halus hingga rata.
Taruh bandeng berbumbu di atas keranjang mesin. Beri daun salam dan lengkuas.
Masak hingga matang. Masak selama sekitar 30 menit.
Angkat dan dinginkan

(sumber detikfood.com)


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: