Posted by: Harnoto (admin) | April 3, 2010

Jual Ikan Bandeng Untuk Restaurant

Kami menjual ikan bandeng untuk Restaurant Dan siap di kirim hubungi segera bp harnoto 02198572036/08138365065/08176667892.

kami salah satu perusahaan yang bergerak di bidang Perikanan yang menyupply Ikan bandeng Ke berbagai Daerah Seperti Jakarta , bogor, Bekasi, tanggerang , medan, palembang, kalimantan, surabaya serta ke negara negara tetangga seperti singapura, brunei, malaysia, dan juga ke negara timur tengah seperti saudi arabia, mesir, kwait. dan pernah juga ke negara Amerika beberapa tahun yang lalu.

Apabila anda seorang pengusaha restaurant kami bisa juga me nyuport ikan bandeng dan ikan lainnya baik yang berada di Jakarta maupun di luar jakarta

Posted by: Harnoto (admin) | April 3, 2010

Harga Ikan Bandeng 2010

Anda ingin tahu harga ikan bandeng di tahun 2010 hubungi 02198572036/081383650665/08176667892.

Di perkirakan Harga ikan bandeng di tahun 2010 ini akan stabil dan akan menembus pasar perikan di timur tengah bahkan sampai afrika. kalau mengingat beberapa tahun yang lalu pasokan ikan bandeng di jakarta sendiri Masih kurang, tetapi sekarang sudah bisa terpenuhi terutama di pasar pasar tradisional dan pasar pasar modern seperti fresh market, superindo, makro, carefure,dll.

perkembangan budidaya bandeng di nusantara ini dari tahun ke tahun semakin bertambah dan di tahun 2014 di targetkan indonesia dapat mengekspor bandeng ke timur tengah sebanyak 1000-3000 ton

Posted by: Harnoto (admin) | April 3, 2010

Mancing Ikan Bandeng

Jual ikan Bandeng akan mengajari anda untuk memancing Ikan bandeng call saja 02198572036/081383650665/08176667892, karena mancing ikan bandeng itu perlu tips-tips tersendiri

Jika suka memancing di Tambak Ikan Bandeng seperti didaerah Bojonegara – Cilegon, ada resep umpan jitu untuk mendapatkan strike ikan bandeng.

Ada beberapa umpan yang bisa anda pilih untuk mendapatkan strike ikan bandeng antara lain:

1. PELET KOI (yang berwarna merah)
disiram air panas terlebih dahulu agar tidak terlalu lembek (jangan terlalu banyak siram airnya, emangnye nyiram taneman ?)

2. PELET yang di campur URSAL
URSAL bisa didapat di toko pakan ternak, bentuknya cairan agak kental, warna kecoklatan dengan baunya yang minta ampun.
Biasanya URSAL digunakan oleh peternak ikan bandeng untuk menambah nafsu ikan agar ikan lebih cepat besar. Nah, URSAL ini bisa digunakan untuk BOM supaya ikannya pada ngumpul dan nafsu makannya jadi menggila.

3. ROTI
Roti jangan terlalu kering, dipotong kecil2, bisa juga ditambahkan dengan sedikit terasi kemudian bentuk bulatan kecil (seperti pelet) seukuran matakail no.9. Kalo ngga mau repot, bisa juga pake kulit roti yg rada gosong, cuil sedikit terus masukkan ke mata kail.

Tipikal Ikan Bandeng mencaplok umpan

Ikan Bandeng yang berdomisili di kolam/empang mencaplok umpan +/- 10 s.d 15 cm dibawah permukaan air
Jam makan Pagi Hari: Jam 7 s.d 10 dan Sore Hari: Jam 3 s.d 6
Suka bergerombol (mirip orang mau demo atau seperti antri minyak tanah)
Suka berpindah-pindah tempat (traveling)
Jika siang hari ikan bandeng males makan, dan biasanya pada bergerombol didasar kolam.

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Budidaya Bandeng Dilirik Infestor

Anda ingin tahu berita tentang budidaya bandeng hubungi 08176667892/081383650665. dan segera kunjungi atau  baca Artikel ini

Budidaya ikan bandeng kembali menggeliat. Para investor lokal pun ramai-ramai menggarap budi-dayanya. Pasalnya, sampai saat ini jumlah produksi bandeng belum mampu memenuhi kebutuhan pasar Jakarta. Belum lagi, permintaan untuk pasar ekspor yang tidak sangat besar jumlahnya.

KALANGAN investor dari dalam negeri kembali tertarik membudidayakan ikan bandeng di pesisir Jawa, terutama wilayah Utara Jawa. Budidaya bandeng menjadi pilihan karena produk ikan yang satu ini tidak memerlukan perawatan khusus sebagaimana budidaya udang.

Selain itu, potensi ekonomi budidaya bandeng cukup tinggi. “Saat ini permintaan pasarnya cukup besar, apalagi ada potensi ekspor,” kata Kepala Balai Pelayanan Usaha (BLU) Tambak Pandu Karawang Made Suita di Karawang, Sabtu (13/3).

Made menambahkan, selain ke Singapura, saat ini terbuka kemungkinan ekspor bandeng ke kawasan Timur Tengah. “Seperti ke Arab Saudi,” katanya Sayang, infrastruktur pengolahan bandeng untuk ekspor di daerah Karawang masih kurang. Makanya, dalam waktu dekat Made berencana membangun cold storage berkapasitas 100 ton.

Kondisi ini membuat banyak pihak tertarik menggelutui bisnis budidaya bandeng. Salah satunya PT Sebar Cahaya Semesta. Perusahaan yang dulunya merambah usaha properti ini sudah membeli lahan seluas 500 hektare di Tanggerang Utara untuk budidaya bandeng. Di sekitar lahannya tersebut, merupakan lahan budidaya udang. “Saat ini kami sedang observasi untuk budidayanya di BLU Pandu Karawang,” kata Joko Buntar, Presiden Direktur PT Sebar Cahaya Semesta.

Joko menargetkan hasil panen bandengnya nanti akan memenuhi kebutuhan pasar Jakarta dan sekitarnya Tapi tidak tertutup kemungkinan untuk ekspor. “Jika persyaratan mencukupi, kami akan mencoba untuk ekspor ke Singapura,” imbuhnya Dia sangat optimistis mampu membidik pasar ekspor. Lantaran lokasi lahan bandengnya hanya berjarak 20 menit dari bandara Soekarno Hatta. Sebagai permulaan, Joko baru mencoba membudidayakan bandeng di 8 hektare lahannya “Selain bandeng, kanu juga mencoba membudidayakan ikan sidat,” imbuh Joko.

http://www.dkp.go.id

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Ekspor Bandeng ke Pasar Perikanan Timur Tengah dan Afrika

informasi Ekspor bandeng ke timur tengah dan afrika hubungi bp harnoto 081383650665/02198572036/08176667892

Setelah melakukan terobosan ekspor produk perikanan ke sejumlah negara besar, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KemenKP) mulai melirik  pasar prospektif lainnya, seperti Timur Tengah dan Afrika. Kedua kawasan ini merupakan pasar yang cukup menjanjikan karena keduanya memiliki perkembangan ekonomi yang sangat pesat. Kedua kawasan tersebut memiliki nilai impor produk perikanan dunia mencapai USD 1,07 milyar, sedangkan Indonesia tahun 2007 baru dapat mengekspor ke Timur Tengah dan Afrika masing-masing sebesar USD 44,2 juta dan USD 42,5 juta. Demikian  disampaikan Menteri Kelautan dan Perikanan, Fadel Muhammad pada acara pelepasan ekspor produk perikanan Indonesia ke Timur Tengah dan Afrika, di Surabaya, Provinsi Jawa Timur (18/1).

Memperluas akses pasar domestik dan internasional merupakan salah satu grand strategi KemenKP dalam rangka mewujudkan visinya menjadikan Indonesia sebagai penghasil produk kelautan dan perikanan terbesar pada tahun 2015. Salah satu upaya untuk memperluas pasar internasional adalah dengan “membidik” Timur Tengah dan Afrika sebagai peluang pasar baru produk perikanan, tegas Fadel. Selama ini, pasar produk perikanan Indonesia hanya bertumpu pada Jepang, Amerika dan Eropa sebanyak 70 persen, sedangkan ke negara-negara ASEAN hanya sebesar 12 persen dan 11 persen ke Asia Timur (Cina, Korea Selatan dan Taiwan), serta sisanya ke  Afrika, Amerika Latin, eks Eropa Timur,  dan Timur Tengah.

Kawasan Afrika dan Timur Tengah merupakan pasar yang potensial di masa mendatang dilihat dari jumlah penduduk dan kondisi ekonomi. Pasar Timur Tengah merupakan pasar yang menjanjikan dengan faktor infrastruktur, transportasi, posisi geografis Timur Tengah yang strategis sebagai hub perdagangan dengan negara/kawasan lain, tradisi hubungan sosio-kultural historis dengan Indonesia, dan posisi sebagai negara kaya.  Produk perikanan Indonesia yang diekspor ke Timur Tengah dan Afrika adalah tuna beku, tuna kaleng, tilapia beku, salem pasifik, cumi-cumi dan sotong. Selain itu, udang beku, kepiting, terasi, kerupuk udang, bekicot kaleng, bandeng beku dan petis juga merupakan produk perikanan Indonesia yang diekspor ke kedua kawasan tersebut. Beberapa negara utama saat ini yang penyuplai produk perikanan ke negara-negara Timur Tengah dan Afrika adalah Thailand, China,  dan Belgia.

Dalam rangka mendukung peningkatan ekspor produk perikanan, KemenKP semenjak tahun 2008 telah melaksanakan penerbitan Health Certificate (HC) berbasis In Process Inspection 1 hari di LPPMHP Surabaya dan DKI Jakarta, dan saat ini telah berkembang di 5 (lima) propinsi lain (Sumatera Utara, Lampung, Bali, Jawa Tengah dan Sulawesi Selatan). Pada tahun 2010, seluruh LPPMHP ditargetkan dapat melayani HACCP dengan penerbitan HC 1 hari. Manfaat utama yang dapat diperoleh secara langsung dari program Pelayanan HC berbasis In Process Inspection adalah terjadinya pengurangan waktu proses pelayanan HC dari 10 hari menjadi 1 hari. Artinya, program ini telah memberikan manfaat secara ekonomi terhadap para eksportir (pengusaha) produk perikanan berupa percepatan modal kerja dan penghematan waktu penggunaan container di UPI yang pada akhirnya berdampak pada efisiensi biaya sewa dan lainnya bagi perusahaan. Sedangkan secara teknis, penerbitan HC 1 hari memberikan jaminan mutu dan keamanan terhadap setiap produk perikanan yang akan diekspor secara cepat. Sementara itu, pada pihak laboratorium dengan adanya HC 1 hari juga menciptakan efisiensi biaya operasional pengujian.

Selama melakukan kunjungan kerja ke Jawa Timur, selain melakukan pelepasan ekspor produk perikanan ke Timur Tengah dan Afrika, Menteri Kelautan dan Perikanan juga berkesempatan membuka penyelenggaraan Musyawarah Nasional Asosiasi Pengusaha Coldstorage Indonesia (APCI), melakukan peninjauan budidaya air tawar di Umbalan Pasuruan, dan membuka Forum Akselerasi Pembangunan Perikanan Budidaya 2010-2014 Wilayah Tengah Indonesia di Surabaya.

Jakarta, 18 Januari 2010
Kepala Pusat Data, Statistik, dan Informasi

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Ekspor Bandeng Ke Timur Tengah

Ekspor ikan bandeng Ke Timur Tengah Masih tetap jalan

Kapanlagi.com – Menteri Kelautan dan Perikanan Fredy Numberi mengatakan, ekspor ikan bandeng Indonesia ke Timur Tengah masih tetap berjalan, tidak terpengaruh dengan adanya kasus penemuan sejenis zat kimia pada hasil tangkapan di laut itu.

“Ekspor ke Timur Tengah tidak terpengaruh dengan adanya kasus penemuan zat kimia `malachite green (MG)` dari bandeng yang diekspor ke pasar Eropa dan Amerika Serikat,” kata menteri di Tuban, Bali, Jumat (16/9).

Di sela-sela pertemuan Menteri-menteri Kelautan dan Perikanan Anggota APEC (AOMM) ke-2, Menteri Numberi menyebutkan, penemuan kandungan zat kimia yang dapat menyebabkan penyakit kanker pada manusia itu, tidak akan berpengaruh pada ekspor bandeng Indonesia.

Namun demikian, lanjut dia, pihaknya komit kalau menang ada kandungan zat kimia seperti itu, untuk sementara ekspor bandeng akan dihentikan.

Saat ini, hingga 15 Oktober mendatang, pemerintah akan melakukan pemeriksaan terhadap ikan-ikan bandeng ekspor milik masyarakat, yang diduga telah mengandung zat MG.

“Alat periksa yang disebut `high performance liquid chromatolography (HPLC)`, telah kita datangkan dari Uni Eropa,” ucapnya.

Dengan alat tersebut, seluruh ikan bandeng Indonesia nantinya akan diteliti. Yang tidak mengandung MG, akan langsung dipisahkan dari yang terkena.

Selanjutnya, kata dia, ikan bandeng yang bebas dari zat yang dapat menimbulkan kanker tersebut, akan diberi sertifikat bebas dan langsung diekspor.

Dengan demikian, pasaran ekspor senantiasa tidak akan ragu lagi menerima pasokan ikan bandeng dari Indonesia, ucap Menteri Numberi.

AOMM II yang dibuka Wakil Presiden Jusuf Kalla dan akan berlangsung hingga Sabtu (17/9) , diikuti para delegasi dari 20 negara, dari 21 negara anggota APEC.

Satu-satunya negara yang tidak hadir, ialah Rusia, kata Kepala Pusat Data, Statistik dan Informasi Departemen Kelautan dan Perikanan, Ir Aji Sularso MM, tanpa menjelaskan alasan ketidakhadiran negeri yang sempat tergabung ke dalam Uni Sovyet tersebut.

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Ekspor Bandeng ke Manca Negara

Membangun ekonomi lewat ekspor ikan bandeng

Saat ini ikan bandeng lagi banyak di minati oleh negara lain terutama Rusia singapura Jepang dan timur tengah tetapi masih sangat relatif minim karna kendala di bidang pengemasan dan stok barang  pada tahun lalu permintaan stok ikan bandeng ke negara tersebut sekitar 600 ton dan ekspor tersebut dalam keadaan bandeng segar dengn size 2-3 per kg. Untuk tahun ini mudah mudahan ekspor bandeng ke luar negri makin meningkat. karna menurut data yang ada dari tahun ke tahun mengalami peningkatan malaupun hanya berapa persen saja.

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Bandeng Juana

Anda ingin mencari bandeng juana anda cukup tlp saja ke 02198572036. juana adalah nama kota di kabupaten pati jawa tengah yang keap kali di kenal dengan bandengnya, kalau saat ini anda ingin mencari ikan bandeng tidak perlu repot repot ke juana anda cukup call saja karna semua itu sudah tersedia di tempat kami yaitu di jakarta malahan sudah mempunyai kwalitas ekspor . kami menyediakan berbagai ikan seperti : ikan bandeng, bandeng asap, bandeng cabut duri, bandeng segar, otak otak bandeng, bandeng presto serta ikan lainnya seperti kakap bawal cumi-cumi yang sudah memiliki nilai export

Posted by: Harnoto (admin) | April 2, 2010

Bandeng Asap

bandeng asap

Apabila anda ingi tahu seputar Bandeng asap boleh anda klik di sini atau anda cukup mengamati atau membaca artikel ini atau menghubungi bp harnoto 02198572036/081383650665.

Bandeng asap adalah makanan khas sidoarjo jawa timur tetapi saat ini anda sudah bisa membuatnya sendiri kalau anda mau repot. teapi kalau anda sibuk atau ga ada waktu anda cukup beli di kami dengan harga penawaran yang relatif sedang . selain memeiliki ke khasan tersendiri bandeng asap ini juga mempunyai ke unukan yang luar biasa adapun cara membuatnya sebagai berikut :

cara membuatnya adalah pertama sisik ikan bandeng basah dibersihkan hingga halus. Kemudian isi perut dan insangnya dikeluarkan agar tidak menimbulkan bau. Bagian dalam bandeng juga dibersihkan sehingga tidak ada darah yang tersisa.

Selanjutnya ikan bandeng yang sudah bersih direndam dalam air garam selama 2 jam, hingga meresap ke seluruh daging. Setelah itu, bandeng dibilas agar tidak terlalu asin.

Kemudian bandeng ditiris untuk mengeluarkan air garam. Lalu bagian perutnya disanggah dengan lidi agar asap dapat masuk ke bagian dalam perut.

Setelah itu bandeng diasapkan selama 3 jam. Api terlebih dahulu dipastikan hanya menyisakan bara. Kemudian disiram serbuk kayu sehingga menimbulkan asap. Untuk menghasilkan bandeng asap warna kuning, maka serbuk kayu yang digunakan harus berwarna kuning.

Setelah asap mengepul, bandeng dimasukkan dan tungku ditutup. Setiap jam serbuk kayu disiramkan agar tungku terus berasap.

Bandeng sudah matang, dan siap untuk disantap.biasanaya bisa di makan pakai sambal saos atau sambal petis

bisanaya bandeng asap ini di minati oleh para wisatawan manca negara atau para turis yang berkunjung ke indonesia dengan membawa oleh oleh bandeng asap.

Posted by: Harnoto (admin) | April 1, 2010

Otak otak Bandeng

Anda ingin tahu menu Otak otak bandeng karna ada menu bervariasi dari ikan bandeng lihat di bawah ini

Bahan :
2 ekor ikan Bandeng @ ± 400 gram
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt lada halus
1 sdt garam/Masako rasa ayam
1 btr telur, kocok lepas
cc santan kental
daun pisang atau aluminium foil

Cara membuatnya :
Bersihkan Bandeng, keluarkan daging dan tulangnya dan bersihkan duri2nya.
Haluskan daging ikan dg menggunakan blender.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Campur semua bumbu dg daging ikan, tambahkan telur, santan. aduk rata.
Masukkan kembali daging ikan Bandeng yg sdh dibumbui ke dalam kulit ikan Bandeng sampai penuh dan padat. Isi juga bagian kepalanya. Rapikan.
Bungkus masing2 ikan dg daun pisang atau aluminium foil. Kukus sampai matang (± 30 menit). Angkat dinginkan.
Goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat, potong2 dan sajikan dengan sambal kecap.

SAMBAL KECAP

Bahan :
5 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
10 sdm kecap manis
1 buah jeruk limau

Cara membuatnya :
Haluskan cabe dan bawang. Tambahkan kecap lalu aduk rata. Tambahkan air jeruk limau sesaat akan dihidangkan.

CARA MENGELUARKAN/MEMBERSIHKAN DAGING, TULANG dan DURI IKAN BANDENG (resep OTAK-OTAK BANDENG)

1, Bersihkan ikan, buang sisik. insang dan isi perutnya
(ini bisa dikerjakan tukang ikan di pasar)
2. Tekuk2 dengan lembut tulang ikan yg menyatu dg
bagian ekornya, sampai terasa ada yg patah.
3. Tekan2 dengan lembut bagian punggung dan bawah
ikan untuk memisahkan daging dari kulitnya.
4. Tekan2 juga bagian sisi2 ikan. Lakukan semua dg
jari2 tangan.
5. Patahkan pangkal tulang ikan yg berada di kepala,
lakukan dg tangan dengan cara menekuk2nya dg
hati2.
6. Tarik/cabut tulang ikan dari arah kepala dg tangan
kanan, sedangkan tangan kiri menahan ekornya.
Apabila masih sulit lepas, coba tekuk2 lagi bagian
ekornya dan tekan2 bagian badan ikan.
7. Dengan bantuan sendok kecil bertangkai panjang,
keluarkan/keruk daging ikannya dengan hati2, jangan
sampai merobek kulitnya.
8. Bersihkan duri2 ikan yg menempel pd dagingnya.
Cara termudah memisahkan duri dari dagingnya
adalah dg mengukusnya sebentar saja, baru diambil
duri2nya.

« Newer Posts - Older Posts »

Categories

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.